La storia della famiglia Bosco e dell’amaro Florens nasce a Costigliole d’Asti, nella terra della Barbera, dei tartufi e della bagna caoda. Sergio Bosco, dopo gli studi presso la scuola enologica di Alba si specializza in Chimica enologica all’Università di Padova per diventare enologo. Nel dopoguerra in Piemonte per un giovane laureato in chimica enologica la […]
cioccolato
Cioccolateria Sperandri, una storia tutta da scrivere
Se vi dicessi che buona parte del cioccolato torinese esce dalla cioccolateria Sperandri ci credereste? Probabilmente no perché potreste non conoscere il marchio, ma in questa fabbrica del cioccolato aperta dal 1979 si producono quintali di cioccolato che vengono venduti in conto terzi in tantissime pasticcerie e botteghe della capitale sabauda. Nella patria del lingottino di cioccolato […]
